Июн

6

Дорогие читатели, моя семья как и многие люди любит пиццу.

Сегодня решила Вам предоставить рецепт домашней пиццы.

Пицца с грибами по домашнему

по домашнему с грибами

Этап I. Приготовление теста

Состав:

  • дрожжи (2 ч.ложки сухих или 2/3 от половинки маленькой пачки);
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 1 стакан молока (лучше с холодильника);
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 200 гр. мягкого маргарина;
  • 3 стакана муки.

Берем дрожжи (обычно я беру сухие дрожжи) и перемешиваем с солью. После этого вливаем охлажденное молоко, сахар, и начинаем взбивать добавляя по чуть-чуть муку. В готовую смесь добавляем маргарин.

Маргарин (лучше сливочный) можно добавить в тесто двумя способами: размягчить и кусочками добавить в тесто или растопить на водяной бане.

Затем тесто следует хорошо вымешать и поставить в холодильник на 4 часа.

Этап ІІ. Приготовление пиццы

Для приготовления начинки нам понадобится:

  • кетчуп – 50 грамм;
  • майонез – 50 грамм;
  • грибы шампеньены – 150-200 грамм;
  • помидоры – 3 шт.;
  • сыр твердый – 200 грамм.
Сырая пицца с грибами по домашнему

Сырая пицца по домашнему

Вытягиваем тесто из холодильника и раскачиваем. Перед тем как выкладывать тесто на противень его надо хорошо смазать подсолнечным маслом.

Затем надо смешать кетчуп с майонезом до однородной массы. Сверху тесто смазываем  заготовленной массой. Выкладываем нарезанные шампеньены. После, нарезанные помидоры (полумесяцем) и на все это натираем сыр на мелкой терке.

Ставим пиццу в предварительно разогретую духовку при температуры 200 градусов  на 20 – 25 минут.

Приятного всем аппетита!     

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Comment Feed

Комментариев нет



Some HTML is OK

or, reply to this post via trackback.