Июл

2

Ингредиенты:

  • телятина или любая варенная колбаска – 150 гр.;
  • – 3 шт.;
  • – ? шт.;
  • зеленый консервированный горошек – ? баночки;
  • соленные огурцы – 3 шт.:
  • сыр – 150 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень;
  • мука – 1 ст.л.;
  • сода пищевая;
  • соль;
  • майонез.

Если вы делаете салат из мяса его надо предварительно отварить.

Салат Клумба Цветущая

Салат Клумба из Цветов

Этап I. Приготовление салата

 Отваренную картошку и отваренное мясо или варенную колбаску нарезаем мелкими кубиками. Огурцы нарезаем полумесяцем. Делаем 2 омлета.

Порция одного омлета состоит из:

  • 2 яиц;
  • 0,5 ст.л муки;
  • соды;
  • соли.

В то время как жарятся омлеты, готовим 2 вида начинки. Натираем сыр и чеснок на терке. Делим данную смесь на две равные половинки. В одну начинку добавляем натертую сырую морковку. В другую начинку добавляем нарезанную зелень. После на один омлет выкладываем одну начинку, на другой омлет выкладываем другую начинку, и заворачиваем в виде рулета.

Затем разрезаем рулеты на круглые ломтики шириной около 1 см. Поскольку омлет очень легко рвется, рекомендую брать острый нож и если не получаются ломтики 1см, резать пошире.

 

Этап II. Выкладывание салата

 Берем глубокую салатницу. Внутреннюю поверхность салатницы застеляем пищевой пленкой. После, выкладываем по очереди два вида рулетов. Сверху на омлеты выкладываем слоями половину порции картофеля, все порцию огурцов, мяса, горошек и оставшийся пол порции картофеля. Во время выкладывания все слои перемазываем майонезом. Затем закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3 часа.

После того как прошло 3 часа и Вы вытянули его с холодильника, снимаем пищевую пленку. Берем плоское блюдо и переворачиваем салат с салатницы. Можно украсить салат зеленью по желанию.

 

Приятного всем аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Comment Feed

Комментариев нет



Some HTML is OK

or, reply to this post via trackback.