Мар

11

Ингредиенты салата в порядке использования:

  • Яйца – 5шт;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Крабовые палочки – 240 г;
  • Лук –  1 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Майонез – 250 г.;
  • Сыр плавленый – 1;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Перец душистый (горошек);
  • – 70 г. (можно и меньше так как это для украшение).

* Пиво будет приятным дополнением, так как чипсы все таки останутся.

** Рекомендую до приготовления плавленый сырок положить в морозилку на минут 10-15, что бы его было удобнее тереть.

Салат Чипсовый Ежик

Салат Чипсовый Ежик

Порядок приготовления салата ежик чипсовый

Салат ежик состоит из двух частей:

  • Туловище ежика;
  • Голова ежика.

 

Готовим туловище ежа

Для приготовления туловища ежика нам понадобится:

  • Яйца – 4 яйца + желток (оставшийся белок понадобится для головы ежа);
  • Картофель – 2 шт.;
  • Крабовые палочки – 240 г;
  • Лук –  1 шт. (средняя);
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Майонез – 190 г. (3/4 от общей порции).

 

До начала приготовления яйца и картошку отвариваем и чистим. Для того что бы яйца легко чистились я добавляю в воду соль. Один вареный белок следует отложить для головы ежика. Остальные яйца и картошку натереть на крупную терку.

Далее среднюю луковицу и крабовые палочки режим мелкими кубиками. Лучше нарезать мелко, так как крупные кубики будут выделяться из однородной массы туловища ежика.  Сюда же добавляем всю кукурузу и 3/4 от общей порции майонеза (190гр.). Перемешиваем все ингредиенты.

Туловище ежика готово!

 

Готовим голову ежика

Для приготовления головы ежика нам понадобится:

  • Сыр плавленый – 1;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Перец душистый (горошек);
  • Майонез – 60 г. (1/4 от общей порции).

 

Натереть плавленый сырок и белок на мелкой терке, который был отложен ранее. Рекомендую до приготовления плавленый сырок положить в морозилку на минут 10-15, что бы его было удобнее тереть.

Добавить чеснок. Чеснок можно как мелко нарезать так и выдавить через чеснокодавку. Принципиальной разницы нет, метод измельчения чеснока зависит от предпочтений хозяйки.

Заправить смесь майонезом.

Голова ежика готова!

 

Оформление салата ежик чипсовый

Выкладываем туловище ежика на блюдо (это первый салат) и делаем соответствующую форму (как ежик выглядит все помнят? ))) ).

Туловище ежика на блюдо выкладывать рекомендую не ложкой (выкладывая ложкой ежику будет сложно придать форму), а простым переворачиванием миски с салатом на блюдо, после чего довести до необходимой формы.

Голова ежика делается из второго салата. Глазки и носик ежика делаем из душистого горошка (кушать его потом не обязательно ))) ).

Однако как же ежу без иголочек? Именно для этого нам понадобятся чипсы. Чипсы можно брать самые дешевые, потому что после того как салат настоится их вкус не будет ярко выражен.

Для приготовления иголочек я брала круглые чипсы и каждую чипсину ломала на две половинки.

Приятного всем аппетита!

Кстати чуть не забыла. После приготовления чипсового ежика остается часть чипсов. И тут как нельзя кстати пригодится ранее запасенное пиво, которое вместе с чипсами будет вам отличной наградой за хорошо приготовленный салат и поможет скоротать время пока салат настоится в холодильнике.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Comment Feed

Комментариев 2

  1. Светлана11.03.2012 @ 17:36Ответить

    Умнички! Будем ждать новых исполнений!!!! Так держать!!!!

  2. Прикольный такой ежик))) аппетитный!



Some HTML is OK

or, reply to this post via trackback.