Окт

18

 Здравствуйте гости нашего сайта. В рыбе много кальция и она должна быть в рационе каждого человека. Некоторые люди не едят рыбу, но я надеюсь, что мои рецепты изменят отношение некоторых людей к рыбе. Раньше я тоже в таком количестве не ела рыбу. Но мы все становимся взраслее и меняются наши вкусы и понимание о полезности рыбки.

В рецепте который я буду готовить очень мало ингредиентов и рецепт сам по себе очень быстрый и вкусный.

Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

  • карп – 1 кг.;
  • шампиньоны – 150 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • листья салата;
  • белое сухое вино – 150 мл.;
  • сливочное масло – 70 гр.;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Этап I

Очищаем овощи: шампиньоны, лук. Лук и грибы мелко наризаем. Рыбу очистить и все выпотрошить.

Этап II

Лук и грибы мелко нарезать, выложить в глубокую сковороду, посолить, поперчить, залить вином и тушить под крышкой 5-7 минут на слабом огне. Положить смесь в друшлаг и дать жидкости стечь в миску.

      Этап III

Карпа натереть солью и перцем снутри и снаружи и нашинковать смесью лука и грибов. Сливочное масло растопить на огне.

Этап IV

Берем форму для запекания, укладываем рыбку, поливаем растопленным сливочным маслом. И запекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов, переодичести поливая вино-грибным отваром.

P.S. Подавать с листьями салата, украсив колечками лука.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Comment Feed

Комментариев нет



Some HTML is OK

or, reply to this post via trackback.