Янв

17

Дорогие читатели, это один из полезнейших продуктов. и для костей полезна, и для ума. Но только обычно пожареная быстро надоедает. Предлагаю вам простенький, но очень вкусный рецепт.

Ингредиенты:

  • филе любой рыбы – 500 гр.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • томатный соус – 300 гр.;
  • растительное масло для обжарки;
  • мука;
  • лавровый листочек – 1 шт.;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • зелень (по вашему усмотрению для украшения).

Филе нарезать порционными кусочками, натереть солью и перцем, запанировать в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета (2-3 мин.) с каждой стороны. Затем в эту же сковороду влить немного воды, добавить мелко нарезанный лук, специи и лавровый лист. Закрыть крышкой и дать потушится минут 15 на слабом огне. Открыть крышку добавить томатный соус и еще оставить на 5 – 7 минут.

Подавая на стол можно украсить мелко порезанной зеленью. Отлично подходить к свежей картошечке с пюре.

Приятного всем аппетита!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Comment Feed

Комментариев нет



Some HTML is OK

or, reply to this post via trackback.